A Roda dos Alimentos tem como função orientar cada um de nós a fazer uma alimentação saudável e equilibrada. Assim, a Roda dos Alimentos indica as proporções de cada tipo de alimento que devemos consumir diariamente. Através dessas proporções, e de um consumo variado de alimentos dentro de cada setor, temos então a receita para uma alimentação equilibrada.
A primeira Roda dos Alimentos era constituído por cinco grupos, mas há poucos anos atrás, fez-se uma atualização da Roda dos Alimentos. Assim, em vez de 5 grupos, passou a ter 7 grupos.
Assim, a Nova Roda dos Alimentos indica que a alimentação deve ser:
- completa (ingerir alimentos de todos os grupos, incluindo no mínimo 1,5L de água);
- variada (ingerir vários alimentos dentro de cada grupo);
- equilibrada (respeitar as proporções indicadas na Nova Roda dos Alimentos).
Na Nova Roda dos Alimentos incluiu-se pela primeira vez a água, devido à sua extrema importância na alimentação humana.
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