Digestão na boca - que transformações sofrem os alimentos na boca?

A digestão é um processo no qual os alimentos são transformados em unidades mais simples de modo a poderem ser absorvidas pelo organismo, através de transformações químicas e mecânicas. A digestão ocorre ao longo do sistema digestivo, iniciando-se na boca. Mas o que acontece aos alimentos na boca? De seguida podes saber mais sobre a digestão dos alimentos na boca.


Digestão na boca

A boca é o órgão onde se inicia a digestão dos alimentos. Neste local os alimentos sofrem processos mecânicos (dentes e língua) e químicos (saliva), que irão operar a primeira transformação. Depois de ocorrer a mastigação e a ensalivação, os alimentos transformam-se no bolo alimentar. Este, de seguida, irá passar para a faringe, e daí, para o esófago. A esta passagem, muito comummente chamado de engolir, dá-se o nome de deglutição. De seguida podes ver um pequeno vídeo sobre as transformações que os alimentos sofrem na boca, assim como a sua passagem para o esófago (deglutição).